Şifa Kaynağı Altın Süt !

Sevgili Yeşil Anneler , Babalar;

Bugün size çok eski bir şifa kaynağı olan Altın Süt - Golden Milk'den bahsedeceğim. 

Altın sütün saymakla bitmeyen çok farklı şifaları var ve yapması çok kolay ayrıca tadı da harika ! 

Şifa olduğu hastalıklar : 

- İltihap önleyici olduğundan eklem hastalıkları, romatizma, öksürük

- Çok iyi bir antioksidan ve hücre yenileyici olduğundan kanser

- Bağışıklık sistemini güçlendirici

- Ağrı kesici, rahatlatıcı

- Hazım kolaylaştırıcı etkisi ile mide hastalıklarına

- Kolesterol ve trigliserid düşürücü

- Karaciğer temizleyicisi

- Yüksek tansiyona karşı

- Metabolizma hızlandırarak, kilo vermeye yardımcı

- Hafıza ve beyin fonksiyonlarını düzeltmek, güçlendirmek için

- Cilt hastalıklarını iyileştirici

Altın sütün ana maddesi, Zerdeçal. Zerdeçal yüzyıllar boyu Hindistan'daki şifacıların kullandığı en önemli baharatlardan biri. Kaynaklar zerdeçal'n 600 farklı faydası olduğundan bahsediyor. Faydalı olmasının sebebi içeriğinde yüksek oranda bulunan polifenoller. Bu polifenollerin faydasını arttırmak için karabiber eklemek gerekiyor . Karabiber polifenollerin emilimini %2000'e kadar arttırıyor !

Altın sütün sabah kalktığınızda ve gece yatmadan bir bardak içmeniz öneriliyor. Özellikle güçlü , kuvvetli bir kış geçirmek isteyenler için gerçekten çok faydalı. 

Prof.Dr.Erkan Topuz'da sitesinde Zerdeçal'ın faydalarından detaylı bahsetmiş , tıklayarak okuyabilirsiniz: http://www.erkantopuz.com/tr/newpage-4

Hazırlanması:

Öncelikle bir Zerdeçal macunu yapıyoruz ve bu macunu 2-3 hafta bir kavanoz içerisinde dolapta saklayabilirsiniz. 

Zerdeçal Macunu:

- 1/4 fincan toz zerdeçal

- 1/2 çay kaşığı taze öğütülmüş kara biber

- 1/2 fincan su

Bir kapta bu üç malzemeyi karıştırarak kaynayana kadar pişriyoruz. İşte Zerdeçal Macununuz hazır ! 

Bir kavanoza koyuyoruz, ve dolapta saklayabiliriz.

Altın Süt:

- 1 bardak kaynamış açık süt / pastörize şişe süt  veya badem sütü

-  1/4 tatlı kaşığı zerdeçal macunu

-  Bal

- İsteğe bağlı bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı

Ilıttığınız bir bardak süte zerdeçal macununu koyarak karıştırın, isterseniz  hindistan cevizi yağı da koyabilirsiniz. İçilecek sıcaklığa geldiğinde tadına ve beğeninize göre bal da ekleyebilirsiniz. 

2 yaş ve üzeri çocuklarınıza da verebilirsiniz. Benim önerim öncelikle bir iki yudum vermek ve alerjik bir reaksiyon olup olmadığını kontrol etmenizdir, tedbirli olmakta fayda var :)

Toz zerdeçalı ben İpek hanım çiftlliği'nden keçi boynuzu tozu ile beraber aldım geçen hafta, şimdi altın sütümüzü içiyoruz. 

Burada hazırlaması ile ilgili bir video'da bulabilirsiniz: http://www.youtube.com/watch?v=3fWAdxnDh84

Sevgilerimle

Yeşil Anne Işık Kırgız

kaynak: http://www.healthy-holistic-living.com

Öksürük'e Karşı Doğal Reçeteler

Sevgili Yeşil Anneler, Babalar...

Havalar soğudu, öksürük mevsimi geldi. Çocuklar bütün kış öksürüyor, peki aylarca ilaç mı vereceğiz? Tabii ki hayır ! :) Bizim öksürük ile mücadele reçetelerimizi sizinle de paylaşmak istedim. 

Öncelikle her zaman söylediğim gibi, yaz kış demeden mutlaka evimizi havalandırmamız gerekiyor. En az 15 dakika evin tüm camlarını açın. Öksüren çocuğun odasını da yatmadan önce tekrar mutlaka havalandırın. Gece odasına sıcak su içine okaliptüs yağı damlatarak buğu yapın, hem göğsünü rahatlatır, burnunu açar hem de oda nemlenmiş olur.

Evinizin havasını kirletecek, çocuğunuzun öksürüğünü tetikleyecek kimyasal temizlik maddeleri, ev kokuları kullanmayın. 

Öncelikle öksüren çocuklar bol sıvı almalılar. Bunun için bir kaç bitki çayı önerim var: 

- Kekik çayı & Melisa Çayı: 

Antiseptik özelliği çok yüksek olan kekik ile yatıştırıcı özelliği olan melisayı beraber suya koyarak, bir dakika bekletip demlemeyin çok acı olur. Ben poşet çay tercih etmiyorum. Şimdi dal şeklinde olan kutuda çaylar var , onlardan alıyorum. Daha sonra içilecek sıcaklığa gelince bir tatlı kaşığı bal ekleyip içirin. Balın 40 derece üzerine çıkamaması gerekiyor.

- Ihlamur, Elma Kabuğu, Hatmi, Kabuk Tarçın :

Tüm malzemeleri bir çaydanlıkta demleyin, yine bal ekleyerek bol bol içirin.

- Boza:

Öksürük için çok iyi bir yatıştırıcıdır. İçindeki etanol sayesinde öksürük şurubu görevi görür.

- Ballı Latte: 

Kahve ve bal iyi bir öksürük kesici ancak bunu çocuklara içirmek zor olabilir. Bu sebeple yarım kupa filtre kahveye süt ekleyip, bal koyarak içiyoruz. Keyifli de oluyor. 

İlaç Yerine Kullanabileceğiniz Preperatlar: 

Bal, Limon , Zencefil:

İki limonu dilimleyin , üzerine bir parmak kadar taze zencefil rendeleyin, kavanozu ağzına kadar bal ile doldurun. Bir hafta kadar bekletip, sabah akşam bir tatlı kaşığı verebilirsiniz. Bal kestane balı olursa çok daha güzel olur.

Kara Turp - Bal:

Kara turbu oyup içine bal koyun, altını delin. Ben iki kere süzdürüp içine de bir çay kaşığının ucu ile toz zencefil koyup veriyorum.

Keçi Boynuzu Pekmezi:

Öksürük Şurubu yerine bol bol verebilirsiniz. Şeker katkılı olmamasına dikkat edin. Toz zencefil eklerseniz daha etkili. 

Nane Yağı:

Göğsüne veya sırtına nane yağı ile masaj yaparak sıcak havlu koyun, 2-3 gece tekrarlayın.

Karbonatlı Su-Tuz:

Eğer geniz akıntısı, nezle sebepli öksürük ise bir bardak suya bir kaşık karbonati, bir kaşık tuz koyun. Şırıngaya çekerek çocuğunuzun iki burnunu yıkayın. Başını öne eğerek , sağa sola çevirecek. Sol burun deliğinden sıktığınız sağ burun deliğinden akacak. Bu nezle için de çok etkili.

Bunlar benim deneyip, sonuç aldığım uygulamalar. Tablo ağırlaşmadıkça, ateş 38 üzerine çıkmadıkça uyguluyoruz. Tabi bunlar tamamen benim uygulamalarım, doktorunuzun tavsiyelerinin yerini tutmaz. Siz mutlaka doktorunuza danışın.

Sevgilerimle

Yeşil Anne Işık Kırgız

www.yesilanne.com